Notepad это замечательная программа, с помощью которой легко делать изменения кодов. В Windows в стандартной поставке тоже есть блокнот в котором есть возможность только просмотра и редактирования текста и он не такой доработанный и функциональный как Notepad++. Скачать редактор можно на
официальном сайте программы. Этот редактор подсвечивает php код, что значительно ускоряет и упрощает работу с кодом.Так же подсветка  есть и для html и других кодов. Благодаря наличия подсветки становится намного удобнее разбираться в любом коде.